Podgrzej dużą ilość oleju roślinnego na patelni na średnim ogniu.
Gdy olej się rozgrzeje, włóż krokiety na patelnię i smaż je na złoty kolor i chrupkość z obu stron, około 3-4 minuty z każdej strony.
Odsącz krokiety na chłonnym papierze, aby usunąć nadmiar oleju.
Podawać:
Podawaj krokiety brokułowe na gorąco z dodatkiem wybranego sosu lub prostego majonezu.
Propozycje:
Możesz wzbogacić krokiety, dodając starty ser bezpośrednio do ciasta, aby uzyskać dodatkowy smak.
Jeśli wolisz lżejszą wersję, zamiast smażyć na patelni, krokiety brokułowe możesz upiec w piekarniku. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 20-25 minut, w połowie pieczenia obracając, aż staną się złociste i chrupiące.
Te krokiety brokułowe to doskonały sposób, aby nawet najmłodsi docenili warzywa, dzięki ich smakowi i chrupiącej konsystencji na zewnątrz i miękkiemu w środku.
