250 g mąki pszennej
250 g masła
250 g twarogu półtłustego
cukier do posypania
Wykonanie
Wszystkie składniki umieszczamy w misce. Ciasto wyrabiamy przy pomocy robota lub ręcznie.
Gotowe ciasto oprószamy mąką, by się nie kleiło, formujemy w kuleczkę, owijamy folią spożywczą i odstawiamy do lodówki na godzinę.
Po upływie czasu na oprószoną mąką stolnicę wykładamy ciasto i rozwałkowujemy na cienki placek.
Z ciasta wykrawamy ciasteczka o dowolnym kształcie, u mnie były to serduszka.
Ciasteczka wykładamy na blaszkę wyścieloną papierem do pieczenia, a następnie każde z nich posypujemy cukrem.
Blaszkę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Ciasteczka pieczemy ok. 15 minut, do zarumienienia.
