Cebulę obieram, kroję w piórka, czosnek kroję w plasterki i wrzucam na rozgrzaną patelnię z oliwą. Chwilę smażę cały czas mieszając.
Fileta z kurczaka dokładnie myję, oczyszczam i kroję w kostkę. Przekładam na patelnię i podsmażam do zarumienienia.
Następnie dodaję miód, sos sojowy i szczyptę soli. Mieszam i po chwili wlewam wodę. Ponownie mieszam do połączenia składników, zmniejszam moc palnika i całość duszę przez kilkanaście minut.
W odrobinie wody rozpuszczam mąkę ziemniaczaną. Całość wlewam na patelnię i mieszamy do zgęstnienia.
Danie podaję z ryżem, ale równie dobrze smakuje z makaronem.
