– 8 tenkých plátků vepřové panenky
– 150 g vařené šunky, nakrájené na plátky
– 150 g měkkého sýra (jako fontina nebo mozzarella), nakrájeného na plátky
– 50 g strouhanky
– 30 g nastrouhaného parmazánu
– 2 vejce
– 1 stroužek česneku, nasekaný
– Čerstvá petržel, nasekaná
– Extra panenský olivový olej
– Sůl a pepř
### Postup:
1. **Příprava rolád:**
– Lehce naklepejte plátky panenky mezi dvěma listy pečicího papíru, aby byly ještě tenčí.
– Každý plátek osolte a opepřete, položte na něj plátek šunky a plátek sýra.
– Plátky pečlivě zrolujte a zajistěte párátky, aby si udržely svůj tvar.
2. **Obalování rolád:**
Więcej na następnej stronie
