Składniki
Na ciasteczka:
2 jajka
100 g (1/2 szklanki) cukru
80 ml (1/3 szklanki) oleju słonecznikowego
Skórka z 1 cytryny
50 ml (3 łyżki) soku z cytryny
380 g (3 szklanki) mąki uniwersalnej
12 g (2 1/2 łyżeczki) proszku do pieczenia
Do posypania:
80 g (1/2 szklanki) cukru pudru
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
Wymieszaj mokre składniki:
W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż będą dobrze połączone.
Dodaj olej słonecznikowy, skórkę z cytryny i sok z cytryny, mieszając, aż masa będzie gładka.
Wymieszaj suche składniki:
W innej misce przesiej mąkę i proszek do pieczenia. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając, aż składniki się połączą.
Formowanie ciasteczek:
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
