Rączką drewnianej łyżki wykonuj delikatne, okrężne ruchy po cieście. W ten sposób lepiej wymieszasz truskawki z masą.
Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 160° (wentylacja) przez 60 minut lub w temperaturze 180° (statycznie) przez około 40 m. Zawsze przed wyjęciem ciasta z piekarnika należy wykonać próbę wykałaczką.
Po upieczeniu CIASTO przed podaniem należy ostudzić i posypać cukrem pudrem.
