- 1 opakowanie budyniu – u mnie waniliowy (40g)
- ok. 400 ml mleka
Z przepisu wychodzi ok. 19 muffinek.
Przygotowanie:
Zaczynamy od przygotowania budyniu. Budyń gotujemy wg przepisu na opakowaniu, ale w mniejszej ilości mleka (ok. 400 ml). Po ugotowaniu odstawiamy do przestygnięcia.
Ciasto na muffinki. Suche składniki: Mąkę przesiewamy z kakao i proszkiem. Dodajemy cukier, całość mieszamy. Mokre składniki: Do rozpuszczonego w rondelku i przestygniętego masła wbijamy jajka, dolewamy mleko – mokre składniki łączymy razem, najlepiej trzepaczką. Potem do suchych składników wrzucamy mokre i mieszamy krótko (tylko do połączenia!). Poszczególne etapy na zdj. poniżej.
