Wskazówki:
Przygotowanie sera: Ostrożnie pokrój bloki sera i wydrąż środki, tworząc skorupki. Mieszankę serową można zachować na później.
Przygotuj nadzienie: Grubo posiekaj ugotowane warzywa i mięso (jeśli używasz).
Smażymy farsz: Na patelni rozgrzewamy oliwę i dodajemy posiekany czosnek. Po kilku sekundach dodać przygotowane warzywa i mięso i smażyć, od czasu do czasu mieszając. Doprawić solą i pieprzem.
Nadzienie skorupek serowych: Do przygotowanych skorupek serowych włóż smażony nadzienie. Miseczki ułożyć na blasze do pieczenia.
Pieczenie: Nadziewane skorupki serowe wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180°C i pieczemy około 10-15 minut, aż ser się roztopi, a nadzienie będzie gorące.
Podawanie: Udekoruj nadziewane skorupki sera świeżymi ziołami i podawaj. Można je podawać jako przystawkę lub danie główne, w zależności od potrzeb.
