Przygotowanie:
Najpierw wymieszaj drożdże z przesianą mąką. Następnie podgrzej mleko z 80 g masła i wymieszaj z solą, cukrem pudrem, rumem i jajkami.
Następnie dodać mąkę i wymieszać wszystko robotem kuchennym lub drewnianą łyżką, aż gładkie ciasto zacznie odchodzić od krawędzi miski.
Przykryć i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około 30 minut; Objętość powinna się podwoić.
Następnie wycinamy z ciasta kawałki, lekko je spłaszczamy, napełniamy konfiturą lub czekoladą i zamykamy. Ułożyć na wysmarowanej masłem formie, posmarować masłem i pozostawić do wyrośnięcia.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25 minut, aż uzyska złoty kolor. Na koniec posyp cukrem pudrem i ciesz się lekko zimnym.
