Pierwszym krokiem w przygotowaniu mięsa jest podgrzanie niewielkiej ilości oleju roślinnego na patelni na średnim ogniu. Gdy cebula i czosnek staną się aromatyczne i delikatne, dodaj je na patelnię i podsmaż. Zwiększ ogień do wysokiego, dodaj mięso, które zostało zmielone i gotuj dalej, aż się zrumieni. W przypadku, gdy jest to wymagane, dopraw przyprawą do mięsa i większą ilością soli. Po kilku minutach gotowania na wolnym ogniu dodaj sos pomidorowy; Kontynuuj gotowanie.
Ułóż danie poprzez: Połowę ugotowanego makaronu należy ułożyć warstwami w naczyniu do pieczenia, następnie połowę kombinacji mięsnej, a następnie na wierzch ułożyć warstwę połowy sosu beszamelowego. Warstwy należy powtórzyć jeszcze raz.
Pieczenie: Na wierzchu ułożyć starty ser mozzarella, upewniając się, że jest równomiernie rozłożony. Aby upewnić się, że ser bulgocze i jest złotobrązowy, piecz go w piekarniku, który był nagrzany przez około dwadzieścia minut.
Sposób podania: Po wyjęciu z piekarnika odstaw na kilka minut przed podaniem na ciepło. Następnie ciesz się pocieszającymi smakami, które ma do zaoferowania przepis Twojej babci!
Przydatne wskazówki:
Podczas procesu nakładania warstw upewnij się, że każda warstwa jest równomiernie rozłożona, aby każdy kęs miał ten sam smak.
Przyprawa: Aby uzyskać pożądany profil smakowy, dostosuj ilość soli i przypraw do mięsa do swoich preferencji.
Aby zapewnić poczucie równowagi przez cały posiłek, danie to podaje się z lekką sałatką lub warzywami ugotowanymi na parze.
