Przygotuj jabłko:
Obierz i zetrzyj jabłko. Dodaj trochę soku z limonki lub cytryny, aby zapobiec brązowieniu.
Przygotuj ciasto:
W misce ubić jajko, dodać cukier i cukier waniliowy. Dobrze wymieszaj, aż wszystko się dobrze połączy.
Mieszaj jogurt i mleko, aż mieszanina będzie gładka.
Dodać proszek do pieczenia, rum i sól. Dobrze wymieszaj.
Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając, aż ciasto będzie gładkie i pozbawione grudek.
Wmieszać starte jabłko.
Odstaw ciasto na 10 minut.
Ugotuj naleśniki:
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i lekko ją natłuść.
Na patelnię wlewamy około 1 łyżkę ciasta na każdy naleśnik.
Smaż, aż na powierzchni utworzą się bąbelki, a krawędzie się zetną, następnie obróć i smaż po drugiej stronie, aż uzyskasz złoty kolor.
Podawać:
Więcej na następnej stronie
