1. Przygotowanie ciasta:
– Do miski wlej 340 ml ciepłej wody i dodaj 60 ml oleju roślinnego.
– Dodać 10 g suchych drożdży i mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia drożdży.
– Do miski dodać 600 g mąki i 8 g soli. Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę.
2. Przetwarzanie ciasta:
– Lekko nasmaruj stół olejem roślinnym.
– Ciasto przełożyć na stolnicę i ugniatać do momentu uzyskania miękkiej i jednolitej konsystencji.
– Nasmaruj miskę olejem i przełóż do niej ciasto, przykryj i odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 1 godzinę.
3. Formowanie chleba:
Więcej na następnej stronie
