- Przygotuj formę do tortu (Ø 26cm), smarując ją masłem i obsypując cukrem pudrem. Alternatywnie, wyłóż ją folią do tortów.
- Stwórz bazę sernika, miażdżąc herbatniki i mieszając je z roztopionym masłem i cynamonem. Uformuj spód w formie.
- Przygotuj masę serową, łącząc serek śmietankowy, jogurt, sok z cytryny i cukier. Namocz żelatynę.
- Ubij śmietanę na sztywno. Rozpuść żelatynę i połącz ją z częścią masy serowej, a następnie z całością.
- Delikatnie połącz masę serową z ubitą śmietaną i wylej na spód. Schłodź przez minimum 5 godzin, najlepiej przez noc.
- Przed podaniem, udekoruj sernik mrożonymi malinami.
- Przygotuj galaretkę, mieszając proszek z cukrem, sokiem i wodą. Zagotuj i polej nią maliny. Schłódź przez 30 minut przed podaniem.
Dlaczego Ten Sernik Jest Wyjątkowy?
Ten sernik to nie tylko deser – to prawdziwe kulinarne doświadczenie! Kremowa konsystencja, słodko-kwaśny smak malin i chrupiący spód tworzą idealną harmonię smaków. To idealne danie na specjalne okazje, rodzinne spotkania czy po prostu, by rozpieścić siebie i bliskich.
Wskazówki od Mistrza Cukiernictwa
- Użyj wysokiej jakości składników dla najlepszego smaku.
- Pozwól sernikowi dobrze się schłodzić – cierpliwość się opłaci!
- Eksperymentuj z różnymi owocami na wierzchu dla urozmaicenia.
Nie czekaj! Wypróbuj ten przepis już dziś i zaskocz wszystkich swoimi umiejętnościami cukierniczymi. Pamiętaj, aby podzielić się swoimi wrażeniami w komentarzach poniżej. Smacznego! 🍰👨🍳👩🍳
