Czy szukasz przepisu na sos, który wzbogaci Twoje dania o wyjątkowy smak? Nasz bawarski sos grzybowy, znany jako Rahmschwammerl, to idealna propozycja! Ten kremowy, aromatyczny sos z grzybami doskonale komponuje się z kluskami, ziemniakami i mięsem. Dowiedz się, jak w prosty sposób przygotować ten smakowity dodatek, który z pewnością zachwyci Twoich gości!
Składniki (na 2 porcje):
- 4 łyżki masła (do smażenia)
- ½ cebuli
- 1 ząbek czosnku
- Sól i pieprz
- Gałka muszkatołowa (do smaku)
- 200 g pieczarek (lub egerlingów)
- 50 ml białego wina
- ½ pęczka natki pietruszki
- 1 kostka bulionu
- 2 łyżki masła (do zrobienia zasmażki)
- 1 łyżka mąki
- 200 g śmietany
- Sok z ½ cytryny
Przygotowanie:
ciąg dalszy na następnej stronie…
