Niezawodna babka na majonezie

1. Jajka ubić z cukrami na puszystą masę. Dodać majonez, zmiksować. Następnie (miksując na najniższych obrotach) dodawać partiami mąki przesiane z proszkiem do pieczenia. Miksować niezbyt długo, tylko do uzyskania jednolitej konsystencji. Odlać 1 szklankę masy, dodać do niej kakao i dokładnie wymieszać.

2. Formę posmarować masłem i oprószyć bułką tartą. Przelać do niej najpierw masę z kakao, a potem pozostałą masę. Całość wstawić do piekarnika nagrzanego do 180-185 stopni na 35 minut. Gotową, ostudzoną babkę ostrożnie wyjąć z formy i oprószyć cukrem pudrem.