Ocet zagotować z dodatkiem cukru, lekko przestudzić i przygotowaną zalewą zalać ogórki tak, aby całe były zakryte. Całość zostawić na całą noc.
Kolejnego dnia, poukładać ogórki w słoikach i zalać zalewą. Ogórki szczelnie zakręcić.
Na dno garnka wyłożyć ściereczkę, poukładać słoiki tak, by się nie stykały i zalać wodą do 3/4 wysokości słoików. Od momentu zagotowania wody pasteryzować przez 10-15 minut.
Wyjąć słoiki z garnka, poukładać do góry dnem, przykryć kocykiem i odstawić do całkowitego przestygnięcia.
