Cukinie zetrzyj na tarce i przełóż do miski.
Dodać sól, słodką paprykę, czosnek w proszku, suszone oregano, bułkę tartą, parmezan, jajka i ser i wszystko dobrze wymieszać do uzyskania zwartej masy.
Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i nałóż na nią około 2 czubate łyżki, tworząc 4 kopczyki. Każdą z nich spłaszcz, tworząc tortille.
Wstawić do piekarnika i piec w temperaturze 180°C przez 20 minut.
