Szybki i przepyszny obiad z jednej patelni. Mięso wychodzi bardzo soczyste i ten kremowy, rewelacyjny sos. U mnie to taki obiad, który wszyscy lubią i nikt nie marudzi😉. Serdecznie polecam ten szybki posiłek. Świetny do ryżu lub kaszy, ale z ziemniaczkami też super 😊. Składniki: 3-4 pojedyncze filety z kurczaka 1 większa marchew 1 papryka … Read more
Smakuje obłędnie, gorąco polecam! Ostatnio przypomniało mi się ciasto, które dawniej często gościło w moim rodzinnym domu podczas przeróżnych uroczystości i świąt. “Odkopałam” więc przepis i upiekłam na spotkanie ze znajomymi. Ciasto wychodzi wilgotne, kremowe, lekkie. Jest bardzo proste w przygotowaniu i bardzo podzielne. U nas bez kawałka dokładki ani rusz 😉😁. Pychotka, dzielę się … Read more
Te Dyniowe Racuchy Drożdżowe to idealny sposób na wykorzystanie sezonowej dyni! Są puszyste, aromatyczne i doskonałe na każdą porę dnia. Składniki Na racuchy: 1 szklanka puree z dyni 1/2 szklanki ciepłego mleka 1 łyżka drożdży instant 2 łyżki cukru 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 1 jajko 2 szklanki mąki pszennej … Read more
Ta Szarlotka Bez Pieczenia to idealny deser na każdą okazję! Prosta w przygotowaniu, a smakiem zachwyci każdego. Składniki Na spód: 1. 200 g herbatników 2. 100 g masła, roztopionego Na nadzienie: 3. 500 g jabłek, obranych i pokrojonych w kostkę 4. 1/2 szklanki cukru 5. 1 łyżeczka cynamonu 6. 1/2 szklanki soku z cytryny 7. … Read more
Składniki: – 1 kg ziemniaków (dowolny rodzaj), obrane i pokrojone na kawałki – 4 ząbki czosnku, drobno posiekane – 4 łyżki roztopionego masła – sól i pieprz do smaku
Ingrédients : Gâteau : 3 œufs 12 cuillères à soupe de sucre 12 cuillères à soupe d’huile végétale 12 cuillères à soupe de lait La peau d’un citron Jus d’un citron 12 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à café de poudre à pâte Pour la déco : Bonbons en poudre La préparation :
mąka pszenna — 300 g jajka (temp. pokojowa) — 4 szt. olej — 2/3 szkl. cukier — 1/2 szkl. proszek do pieczenia — 2 płaskie łyżeczki czekolada biała — 50 g owoce — maliny, borówki Przygotowanie
Prosta i smaczna szarlotka, która zachwyci Twoją rodzinę. Idealna na szybki deser lub podwieczorek! Składniki: 4 jajka 200 g cukru 120 g masła 120 ml mleka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 7 jabłek 280 g mąki Przygotowanie:
golonki wp 3 szt ozór wołowy 1 szt podgardle wp 1 kg nerki wp 0.80 kg (opcjonalnie) Wszystkie surowce oprócz nerek peklowane w 8% roztworze peklosoli i wody przez 3 dni.Jeden litr roztworu na 1 kg surowca. Oczyszczone nerki sparzyć wrzątkiem i pokroić w kostkę o boku 1cm Golonki i podgardle gotujemy do miękkości .Podgardle … Read more
TECHNOLOGIA PRODUKCJI KIEŁBASY POLSKIEJ SUROWEJDobór surowcaNajbardziej przydatnym surowcem do produkcji kiełbasy polskiej surowej jest mięso i tłuszcz wieprzowy pochodzące od świń ras prymitywnych hodowanych na wolnym wybiegu. Dobrej jakości surowiec mięsno-tłuszczowy dostarczają późno dojrzewające rodzime rasy złotnickie (pstra i biała) oraz wcześnie dojrzewająca, reprezentująca typ przejściowy mieszczący się między mięsno-słoninowym a mięsnym, rasa puławska (gołębska).Niezależnie … Read more