1. Marchewki obrać i ugotować w lekko osolonej wodzie przez 10 min.
2. Następnie odcedzić, wystudzić i zetrzeć na tarce.
3. Jajka ugotować na twardo, obrać i również zetrzeć na tarce.
4. Szczypiorek drobno posiekać.
5. Składniki przełożyć do miski, dodać majonez, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz i słodką paprykę. Wymieszać do połączenia.