Marchewki obieramy i gotujemy w lekko osolonej wodzie przez ok. 10 minut. Następnie odcedzamy, studzimy i ścieramy na tarce.
Jajka gotujemy na twardo, obieramy i również ścieramy na tarce.
Szczypiorek drobno siekamy.
Składniki przekładamy do miski, dodajemy majonez, przeciśnięty przez praskę czosnek, słodką paprykę, sól oraz pieprz. Mieszamy do połączenia i nakładamy na pieczywo.
