Warianty
Aby przygotować je na czas przygotowania, można mieszać mięso o różnych smakach i aromatach tak, aby wszystko przedostało się bezpośrednio do ciasta, aż będzie surowe, posolić i przepuścić przez ogień, a następnie rozsmarować na miejscu wymieszanego ciasta. mielona wieprzowina i wołowina, znowu lekkie mięso z kurczaka i indyka.
W przypadku ciasta Modica preferowany jest cement. Znane również pod nazwą Modica foccacce, w okresie wielkanocnym pakowane są zazwyczaj z nadzieniem na bazie gotowanego ryżu i ciasta jagnięcego: to drugie, w zależności od upodobań, zastępuje się także miąższem koźlęcym lub jagnięcym.
Jeśli chcesz, możesz przygotować ziemniaki i rustykalne warzywa na patelni lub, jeśli masz ochotę na dania wegetariańskie, możesz zdecydować się na nadzienie z ricotty i szpinaku, singli, oliwek i anchois lub bakłażanów z grzybami i tartymi ser Provolone.
Krok 6
Następnie wyjmij czosnek, dodaj mięso mielone 6 i lekko zrumienij, mieszając od czasu do czasu drewnianą łyżką.
Krok 7
Wlać sok z cytryny, dodać sól i pieprz i kontynuować gotowanie przez kolejne 5 minut. 7. Po zakończeniu zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia.
Więcej na natępnej stronie
