1. Najpierw na stolnicę przesiej mąkę, a następnie zrób w niej wgłębienie. cukier, śmietana, masło, jajka, trochę soli,
2. Następnie dodajemy proszek do pieczenia i sok z cytryny, wszystko razem mieszamy i zagniatamy na gładkie ciasto. Jeżeli jest zbyt klejące dodajemy trochę więcej mąki.
3. Następnie ciasto powinno przypominać ciasto na makaron. Ciasto odstawiamy pod przykryciem na 1 godzinę (bez niego da się, ale dużo lepiej jest dać mu odpocząć).
4. Następnie cienko rozwałkować, a następnie nożem lub kółkiem wyciąć paski o szerokości 3 cm i długości 10 – 15 cm, a następnie każdy pasek przeciąć na środku wzdłuż na długość 4 – 6 cm, przeciągając jeden koniec przez otwór.
5. Teraz rozgrzej tłuszcz i smaż faworki/ciasta z obu stron na złoty kolor.
6. Odcedź na ręczniku kuchennym, jeszcze ciepły posyp grubo cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym.
— Na ok. 50–60 kawałków ciasta. Smacznego!
