Przygotowanie
Jak zrobić pikantną i kremową patelnię rybną?
Zagotuj trochę wody i dodaj łososia, następnie pokrój go w dużą kostkę. Osuszyć przegrzebki chłonnym papierem. Smaż je na patelni na dużym ogniu przez minutę z każdej strony. Wyjmij i odłóż na bok. Wlej odrobinę oleju na tę samą patelnię i zmniejsz ogień do średniego. Dodaj łososia i ugotuj. Trzymaj się z boku.
Na tej samej patelni przygotuj sos mieszając 3 łyżki śmietanki z przyprawami. Dodaj łososia i krewetki. Dopraw solą, posiekaną natką pietruszki i różowymi jagodami. Podgrzewać na małym ogniu i pod przykryciem około 5 minut. Zdejmij pokrywkę i wymieszaj, a następnie dodaj przegrzebki. Kontynuuj delikatne gotowanie przez kilka minut. Pikantne i kremowe smażone owoce morza są gotowe do podania.
