Placki z cukinii i mozzarelli: nie sposób się oprzeć temu przepisowi

2 średnie cukinie
200 g mozzarelli
1 jajko
100 g mąki 00
50 g startego parmezanu
1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku.
Posiekana natka pietruszki do smaku
olej z nasion do smażenia)
Metoda:

Więcej na następnej stronie