1. Najpierw podgrzej w rondelku mleko z masłem, aż będzie letnie, a następnie do miski włóż jajka, mąkę, sok z cytryny i oba cukry.
2. W mące zrobić łyżką wgłębienie i następnie wlać ciepłą maślankę.
3. Teraz pokruszyć drożdże i wymieszać wszystko na gładkie ciasto.
4. Następnie zetrzyj jabłko na grubej tarce i dodaj do ciasta.
5. Na koniec przykryć i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około 25 minut. Podawać posypane cukrem pudrem.
-Podajemy ze słodzoną konfiturą śliwkową i creme fraîche
-Ciasta są sycące i doskonale smakują również na zimno, na przykład jako przekąska do szkoły lub pracy.
30
