Składniki:
Na paluszki z cukinii:
2 cukinie (w sumie około 700 g), pokrojone w słupki
2/3 łyżeczki soli
1-2 ubite jajka
4 łyżki bułki tartej
1 łyżeczka mielonego czosnku
Szczypta mielonego czarnego pieprzu
1 łyżeczka mielonej papryki
0,5 łyżeczki oregano
2 łyżki mąki
Do sosu:
4 łyżki kwaśnej śmietany
1 ząbek czosnku, posiekany
Kilka gałązek koperku, drobno posiekanych
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik i przygotuj cukinie:
Rozgrzej piekarnik do 220°C (425°F). Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia.
Cukinię pokroić w słupki o długości około 3 cali i grubości 1/2 cala.
Sezon i płaszcz:
