przygotowanie
Ugotuj tagliatelle według przepisu. Energicznie podsmaż mięso mielone. Dodaj rozdrobnione pomidory. Mięso mielone doprawiamy wyżej wymienionymi przyprawami.
Zagotuj śmietanę i dodaj roztopiony ser. Nasmaruj naczynie do pieczenia. Układaj warstwami tagliatelle – ragout z mięsa mielonego – sos serowy. Na koniec posyp Emmentalem. Piec w piekarniku w temperaturze 200°C.
