Nie otwieraj drzwi piekarnika w czasie pieczenia, w przeciwnym razie ciasto się zapadnie.
Zaraz po upieczeniu odetnij górę z każdego ptysia i pozostaw ciasto do ostygnięcia na metalowej kratce.
Ubić śmietanę z bitą śmietaną, cukrem pudrem i cukrem waniliowym i napełnić zimne ptysie.