Żelatynę zalewamy wodą (4-5 łyżek) i odstawiamy do napęcznienia, a następnie rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Czekoladę kruszymy i również rozpuszczamy w kąpieli (najprościej przełożyć ją do metalowej misy i umieścić w garnku z gotującą wodą) Gdy czekolada się rozpuści, nadal podgrzewając dodajemy do niej 4-5 łyżek śmietany i mieszamy aż się połączy. Odstawiamy do lekkiego przestudzenia. Pozostałą śmietanę ubijamy na sztywno, a następnie dodajemy do niej stopniowo masę czekoladową i żelatynę, ubijamy na średnich obrotach tylko do połączenia składników – inaczej krem może się nam zważyć. Na koniec dodajemy wiórki kokosowe i całość mieszamy łyżką. Na dnie tortownicy układamy równą warstwę groszku ptysiowego, na groszku rozsmarowujemy krem, a na nim jeszcze jedną warstwę groszku. Odstawiamy na kilka godzin do lodówki, by stężało. Smacznego
