1 kg ugotowanego manioku
50 g masła
Metoda przygotowania (MASA)
1. Weź ugotowany maniok. Usuń i wyrzuć nitki, kłaczki i twarde części, wyciśnij tylko dobre części.
2. Wymieszaj maniok z masłem. Dobrze ugniataj, aż uzyskasz bardzo zwartą masę, przypominającą ciasto na udo.
✅ Składniki na nadzienie
500 g suszonego mięsa
300 g posiekanej cebuli
250 g ricotty
natka pietruszki i szczypiorek do smaku
czarny pieprz do smaku
5 ząbków czosnku
sól do smaku
1 ziele angielskie, posiekane i pozbawione nasion
Metoda przygotowania (NADZIENIE)
Suszone mięso odsolić, ugotować i zmielić.
Mięso podsmaż na rumiano z pozostałymi przyprawami oprócz serka śmietankowego. Wyłącz ogień i wymieszaj z serkiem śmietankowym.
Rozłóż ciasto w dłoni, napełnij i zamknij, tworząc wydłużoną kulę ciasta o lekko stożkowych krawędziach.
– Na ciasto:
50 g skrobi kukurydzianej
1 litr wody
bułka tarta według uznania
✅ Jak je panierować:
1. Przygotuj wodę ze skrobią kukurydzianą, rozwałkuj klopsiki i obtocz je w bułce tartej.
Smażymy je stopniowo na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Pulpety Kurczaka Z Catupiry❤
SKŁADNIKI – Makaron:
Więcej na następnej stronie
