- Mieszanie składników. W dużej misce ubij miękkie masło, cukier, cukier wanilinowy oraz jajko, aż masa stanie się gładka i kremowa. Następnie wlej mleko i dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
- Łączenie suchych składników. W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sól, kakao oraz czekoladowe wiórki. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aby uzyskać jednolitą masę.
- Połączenie mas. Teraz połącz mokre składniki z suchymi, mieszając delikatnie do momentu, aż całość się połączy. Uważaj, aby nie mieszać za długo – chcesz, aby muffiny były lekkie i puszyste!
- Pieczenie. Przygotuj formę na muffiny – natłuść ją lub wyłóż papierowymi foremkami. Napełnij każdą foremkę do około 2/3 wysokości. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 150 °C (termoobieg) i piecz przez około 20 minut. Muffiny są gotowe, gdy ładnie wyrosną i będą sprężyste w dotyku.
- Podawanie. Po upieczeniu wyjmij muffiny z piekarnika i pozwól im ostygnąć. Możesz je podać na ciepło, posypane cukrem pudrem lub ozdobione ulubionym lukrem. Z pewnością będą hitem na każdej imprezie!
Dlaczego warto spróbować?
Te muffiny czekoladowe to nie tylko łatwy sposób na słodką przyjemność, ale także doskonały pomysł na zaskoczenie gości lub rodzinę. Ich bogaty czekoladowy smak oraz aromatyczna struktura sprawiają, że każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Nie czekaj dłużej! Wypróbuj ten przepis i delektuj się świeżymi, domowymi muffinami czekoladowymi, które na pewno skradną serca wszystkich smakoszy.
Smacznego!
