Rajski ogród – ciasto bez pieczenia z chrupiącym spodem i pianką malinową!

*** Płatki miksujemy w robocie na drobne kawałki ***

*** Do zmielonych płatków dodajemy krem czekoladowy ***

*** Całość dokładnie mieszamy. Tak uzyskaną masę rozkładamy równomiernie na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce i wkładamy do lodówki (użyłam foremki o wymiarach 21x25cm) ***

*** Przygotowujemy piankę malinową. Maliny przekładamy do garnuszka, zalewamy wodą, zasypujemy cukrem i zagotowujemy ***

*** Gotujemy, aż owoce się rozpadną. Zdejmujemy z palnika, wsypujemy galaretki i dokładnie mieszamy. Dodatkowo możemy przetrzeć przez sitko aby pozbyć się pestek, ale nie jest to konieczne. Odkładamy do całkowitego wystudzenia ***

*** Po tym czasie śmietankę ubijamy na sztywno ***

*** Do śmietanki dodajemy ostudzony mus owocowy, mieszamy ***

*** Całość delikatnie przekładamy na spód i ponownie wkładamy do lodówki ***

ciąg dalszy na następnej stronie

*** Przygotowujemy bezbarwną galaretkę. Do miseczki wlewamy 3 szklanki gorącej wody, wsypujemy galaretki i dokładnie mieszamy. Odstawiamy do wystudzenia ***

Leave a Comment