1-Weź plasterek bakłażana, na jeden koniec nałóż łyżkę nadzienia i zwiń go w rulon.
Czynność powtórzyć ze wszystkimi plasterkami bakłażana.
Panierowanie i gotowanie:
1-W misce ubij pozostałe jajko.
2-Zanurzaj bułki najpierw w roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej, lekko dociskając, aby dobrze przylegały.
Na dużej patelni rozgrzej dużą ilość oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i smaż bułki ze wszystkich stron na złoty kolor.
3-Odsącz je na chłonnym papierze, aby usunąć nadmiar oleju.
Ukończenie:
Więcej na następnej stronie
