*** Do mąki dodajemy posiekane masło, ser oraz żółtko jajka ***
*** Zagniatamy ciasto. Jeżeli ciasto będzie się mocno kleić możemy dosypać trochę więcej mąki, ale nie za dużo aby ciasto pozostało miękkie ***
*** Zagniecione ciasto zawijamy w folię i wkładamy na 30 minut do lodówki. W międzyczasie jabłka obieramy, kroimy na kawałki i obtaczamy w cukrze waniliowym ***
*** Ciasto wyjmujemy z lodówki, dzielimy na dwie części. Na podsypanym mąką blacie rozwałkowujemy placki o grubości 0,5 cm. Za pomocą szklanki w cieście wycinamy kółka ***
*** Na każdym kółku układamy kawałek jabłka ***
*** Końce ciasta smarujemy roztrzepanym białkiem i zlepiamy ze sobą tworząc rożki ***
*** Gotowe ciasteczka układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Z podanych składników wyszły mi dwie blachy ciasteczek ***
*** Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200’C przez około 25 minut – do zrumienienia ***
*** Po upieczeniu ciasteczka posypujemy cukrem pudrem ***
*** SMACZNEGO ***
