Sałatka Meksykański Król

Mięso mielone doprawiamy i podsmażamy na patelni.
Cebulę obieramy i drobno siekamy.
Po ok. 10 minutach duszenia mięsa dodajemy cebulę. Kiedy mięso z cebulą będą już gotowe, dodajemy koncentrat pomidorowy. Dokładnie mieszamy i odstawiamy do ostygnięcia.
Pieczarki kroimy w półplasterki i podduszamy na łyżce masła z odrobiną soli i pieprzu.
Sałatę rwiemy na drobniejsze kawałki i umieszczamy na dnie salaterki.
Kolejna warstwa to mięso.
Na mięsie umieszczamy odcedzoną z zalewy kukurydzę.
Fasolę również odcedzamy i układamy w salaterce na kukurydzy.
Pomidorki koktajlowe kroimy na pół i układamy na fasoli.
Na pomidorkach układamy wystudzone pieczarki.
Sos powstały po połączeniu jogurtu z majonezem i przyprawami (sól, pieprz, chilli) rozsmarowujemy na warstwie pieczarek.
Żółty ser ścieramy na tarce o grubych oczkach, rozkładamy na sosie.
Nachosy układamy dookoła salaterki. Pozostałe rozdrabniamy i dekorujemy górną warstwę sałatki.

Leave a Comment