1. Kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić przyprawą do gyrosa, słodką papryką, solą oraz pieprzem i usmażyć na odrobinie tłuszczu na zarumienienia.
2. Brokuła podzielić na różyczki i ugotować al dente we wrzącej wodzie z dodatkiem szczypty soli i cukru. Po ugotowaniu odstawić do przestygnięcia.
3. Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić w ćwiartki.
4. Majonez wymieszać z jogurtem naturalnym, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem.
5. Na półmisek wyłożyć ugotowanego brokuła, kurczaka, jajka oraz kukurydzę. Całość polać przygotowanym sosem.
