Makaron gotujemy w osolonej wodzie, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Następnie odcedzamy i odstawiamy do przestygnięcia.
Fileta z kurczaka oczyszczamy z błonek, kroimy w kosteczkę i doprawiamy przyprawą gyros, papryką słodką, solą oraz pieprzem. Następnie podsmażamy na odrobinie oleju (najlepiej ze słoiczka po suszonych pomidorach).
Słonecznik prażymy na suchej patelni.
Suszone pomidory odsączamy z oleju i kroimy na mniejsze kawałki.
Kukurydzę odsączamy z zalewy. Kapustę pekińską siekamy.
Do miseczki przekładamy składniki na sos, mieszamy.
Do dużej miski przekładamy makaron, kurczaka, kukurydzę, suszone pomidory, kapustę pekińską oraz słonecznik. Dodajemy przygotowany sos i dokładnie mieszamy do połączenia składników.
