Skrzydełka kurczaka z solą i pieprzem

by
Oczyść skrzydełka kurczaka i osusz je ręcznikiem papierowym. Włóż do miski i dodaj wino do gotowania, jasny sos sojowy, sól i pieprz. Wymieszaj dokładnie, aby skrzydełka dobrze się zamarynowały. Odstaw na 20-30 minut.
2. Przygotowanie panierki:
Do zamarynowanych skrzydełek dodaj jajko i skrobię. Dokładnie wymieszaj, aby skrzydełka były równomiernie pokryte.
3. Smażenie skrzydełek:
Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Smaż skrzydełka partiami, aż staną się złociste i chrupiące z każdej strony (około 8-10 minut). Po usmażeniu odsącz je na ręczniku papierowym.
4. Przyprawianie:
Przed podaniem posyp skrzydełka mieszanką soli, pieprzu i rozmarynu dla intensywnego smaku.
Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 15 minut | Całkowity czas: 25 minut
Kalorie: 380 kcal | Porcje: 4

Leave a Comment