Ten przepis na krewetki Scampi z czerwonego homara to łatwy w przygotowaniu posiłek z owoców morza w stylu restauracyjnym, który z pewnością okaże się hitem.
Pikantny, czosnkowy i lekko kremowy i pikantny, ten przepis na krewetki Scampi z czerwonego homara to mój ulubiony posiłek, kiedy chcę rozpieścić siebie lub swoją rodzinę.
Powstały bulion jest tak dobry z chrupiącym domowym chlebem. Będziesz chciał wchłonąć każdy jego kawałek.
Sztuką jest gotować krewetki przez kilka minut, aby zachować ich świeżość, a nie papkowatość, wyjąć je, zrobić sos (bulion) i włożyć z powrotem do patelni, aby je trochę podgrzać.
To absolutnie cudowny posiłek. Możesz nawet jeść je na świeżo ugotowanym makaronie, jeśli wolisz pełny posiłek, ale dla mnie chleb to jedyny sposób! Składniki:
1 funt średniej wielkości krewetek, obrane i pozbawione wnętrzności
1 łyżka czystej oliwy z oliwek
2 łyżki czosnku, drobno posiekanego…
1 1/2 szklanki białego wina, ja używam chardonnay
1/2 świeżej cytryny, tylko sok
1 łyżeczka włoskiej przyprawy
1/2 szklanki zmiękczonego masła
1 łyżka pietruszki
1/2 szklanki startego parmezanu
Jak zrobić słynne czerwone krewetki homara scampi:
Kontynuuj czytanie na następnej stronie
