Przygotowanie
Jak zrobić flan paprykowy z kiełbasą i serem?
Najpierw pokrój paprykę w paski, a następnie włóż je do dużego garnka.
Smażymy je na odrobinie oliwy z oliwek.
Dodać sól i gotować na dużym ogniu, dodać trochę gorącej wody i dalej gotować przez około 5 minut.
Dodaj pokruszone kiełbaski i gotuj przez kolejne 6-7 minut.
Zdejmij patelnię z ognia i pozostaw do ostygnięcia.
Rozwałkuj ciasto do tortownicy.
Nakłuj spód zębami widelca i posyp powierzchnię bułką tartą.
Dodać paprykę i kiełbaski oraz pokrojony w kostkę ser.
Zawiń krawędzie nad nadzieniem.
Piec smaczną paprykę z kiełbasą i serem w temperaturze 190° w trybie statycznym przez 35-40 minut
