Smażone roladki z cukinii: super pyszna letnia przekąska do wypróbowania
– Jajka roztrzepać w misce.
– Każdy plaster cukinii zanurzyć w jajku, a następnie obtoczyć w bułce tartej. 
3. **Smażenie cukinii:**
– Na patelni rozgrzać trochę oliwy z oliwek na średnim ogniu.
– Smażyć plastry cukinii z obu stron na złoty kolor. Ostudzić na papierowym ręczniku, aby usunąć nadmiar oleju. 
4. **Przygotowanie nadzienia:**
– W misce wymieszać serek śmietankowy, tarty parmezan, drobno posiekany czosnek, świeży koperek, sól i pieprz. 
5. **Tworzenie roladek:**
– Na ostudzony plaster cukinii nałożyć łyżeczkę nadzienia z serka śmietankowego.
– Zwinąć plaster i ewentualnie zabezpieczyć wykałaczką. 
