Soczysta Pierś z Kurczaka w Kremowym Sosie Musztardowym

1. Na dużej patelni rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż, aż stanie się miękka i przezroczysta, około 5 minut.

2. Dodaj czosnek i smaż przez dodatkową minutę, aż zacznie pachnieć.

3. W międzyczasie, oprósz piersi z kurczaka solą i pieprzem. Dodaj je na patelnię i smaż z obu stron, aż będą złociste i w pełni ugotowane, około 7-8 minut z każdej strony. Wyjmij kurczaka z patelni i odłóż na talerz.

4. W tej samej patelni dodaj mąkę i mieszaj przez 1 minutę, aby uzyskać zasmażkę. Następnie dodaj musztardę Dijon, śmietanę kremówkę i bulion drobiowy, ciągle mieszając, aż sos zgęstnieje.

5. Dodaj tymianek i dopraw sos solą oraz pieprzem do smaku.

6. Włóż piersi z kurczaka z powrotem na patelnię i gotuj na małym ogniu przez kilka minut, aż kurczak będzie dobrze pokryty sosem i podgrzany.

7. Podawaj kurczaka udekorowanego świeżą natką pietruszki.

Czas przygotowania: 15 minut | Czas gotowania: 20 minut | Całkowity czas: 35 minut