STEKI FAJITAS
Fajitas stekowe to pełne smaku i wszechstronności danie, które łączy w sobie delikatne paski marynowanego mięsa z kolorowymi, chrupiącymi warzywami, a wszystko to zawinięte w ciepłe tortille. Fajitas stekowe to eksplozja smaków, dzięki marynacie, w której zanurza się mięso przed gotowaniem. Połączenie kminku, papryki, chili w proszku i czosnku tworzy aromatyczną mieszankę, która nadaje mięsu intensywny i pyszny smak. Jednym z cudów steków fajitas jest ich wszechstronność. Można je spersonalizować według własnych upodobań, dodając dodatkowe składniki, takie jak guacamole, świeża salsa, kwaśna śmietana, tarty ser i świeże liście kolendry. Dzięki temu każdy gość może dostosować danie do swoich indywidualnych upodobań. Prostota w przygotowaniu fajitas stekowych sprawia, że są one praktyczną opcją na niedzielne obiady lub na okazje, gdy szukasz smacznego posiłku, nie spędzając zbyt wiele czasu w kuchni. Oto podstawowy przepis na przygotowanie fajitas stekowych, pysznego i łatwego w przygotowaniu dania:
Składniki: Na stek: 500 g żeberka lub żeberka pokrojonego w cienkie paski, 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżeczka kminku w proszku, 1 łyżeczka papryki, 1 łyżeczka chili w proszku, 1 łyżeczka sproszkowanego czosnku, sól i pieprz do smaku, sok z 1 cytryny. Warzywa: 2 papryki (czerwona, zielona lub żółta) pokrojone w paski, 1 duża cebula pokrojona w paski, 1-2 łyżki oliwy z oliwek, sól i pieprz do smaku. Do podania: tortille kukurydziane lub mączne, guacamole, świeża salsa, kwaśna śmietana, tarty ser, liście świeżej kolendry.
