Kurczaka myjemy, oczyszczamy i kroimy w kosteczkę. Przyprawiamy przyprawą gyros, słodką papryką, solą oraz pieprzem. Smażymy na odrobinie tłuszczu na złoty kolor.
Makaron gotujemy zgodnie z czasem podanym na opakowaniu w lekko osolonej wodzie.
Cebulę, paprykę czerwoną i ogórki konserwowe kroimy w kosteczkę.
Kukurydzę odsączamy z zalewy.
Majonez mieszamy z ketchupem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem.
Do naczynia żaroodpornego wsypujemy ugotowany makaron. Następnie cebulę, połowę sosu, usmażonego kurczaka, resztę sosu, paprykę czerwoną, ogórki konserwowe i kukurydzę. Całość posypujemy startą na tarce mozzarellą.
Danie zapiekamy przez około 30 minut w temperaturze 180 stopni.
