Czy marzysz o tym, aby w tym roku zaskoczyć swoich bliskich wyjątkowymi, domowymi wypiekami? Przygotuj się na kulinarną przygodę z tradycyjnymi niemieckimi ciasteczkami “Oczy Anioła” (Engelsaugen), które sprawią, że Twoje święta staną się niezapomniane!
Czym są “Oczy Anioła”?
“Oczy Anioła”, znane również jako Spitzbuben lub Husarenkrapfen, to małe, kruche ciasteczka z delikatnym nadzieniem owocowym, które są nieodłącznym elementem bożonarodzeniowej tradycji. Te urocze słodkości nie tylko pięknie wyglądają, ale także rozpływają się w ustach, oferując idealne połączenie słodkiego, maślanego smaku z nutą cytryny i owocową świeżością.
Dlaczego warto je upiec?
- Proste składniki: Większość potrzebnych produktów prawdopodobnie już masz w swojej kuchni!
- Łatwe wykonanie: Nawet początkujący cukiernicy poradzą sobie z tym przepisem.
- Wszechstronność: Możesz eksperymentować z różnymi nadzieniami, dostosowując smak do preferencji rodziny.
- Efekt WOW: Ich wygląd i smak z pewnością zachwycą Twoich gości.
Przepis na “Oczy Anioła”
Składniki:
- 240 g mąki pszennej
- 150 g masła
- 2 żółtka
- 70 g cukru pudru
- 2 łyżeczki cukru wanilinowego
- Skórka z 1 bio cytryny
- Szczypta soli
- Dżem malinowy lub porzeczkowy
- Cukier puder do posypania
Przygotowanie:
Kliknij “Następny” poniżej, aby kontynuować czytanie!
