Szarlotka Bez Pieczenia 🍏🥧

1. Przygotuj spód: Zmiel herbatniki na drobno i wymieszaj je z roztopionym masłem.

2. Wyłóż masę herbatnikową na dno tortownicy, dobrze dociskając. Wstaw do lodówki na 30 minut.

3. W międzyczasie przygotuj nadzienie: W dużej misce wymieszaj pokrojone jabłka, cukier, cynamon i sok z cytryny. Odstaw na chwilę, aby jabłka puściły sok.

4. W osobnym naczyniu ubij śmietanę na sztywno, a następnie delikatnie połącz ją z serkiem mascarpone.

5. W małym garnku rozpuść żelatynę w wodzie, podgrzewając na małym ogniu, aż się rozpuści.

6. Dodaj rozpuszczoną żelatynę do masy jabłkowej i dokładnie wymieszaj.

7. Następnie połącz masę jabłkową z ubitą śmietaną i delikatnie wymieszaj.

8. Wylej nadzienie na schłodzony spód z herbatników i wygładź wierzch.

9. Wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, aby deser stężał.

10. Podawaj schłodzoną, pokrojoną na kawałki.

Informacje żywieniowe (na porcję):

Kalorie: 320 kcal

Węglowodany: 40g

Białko: 3g

Tłuszcz: 18g

Tłuszcze nasycone: 10g

Cukier: 15g