Ilość wystarcza na około 9 sztuk, dla 2-3 osób.
Najpierw ubić jajka z cukrem, aż się spienią, następnie dodać mąkę wymieszaną z drożdżami, proszek budyniowy, sól, sok z cytryny, twaróg, a na koniec grubo zetrzeć jabłko ze skórką i wymieszać.
Teraz rozgrzej klarowane masło na posypanej patelni, natychmiast zmniejsz ogień, dodaj dużą łyżkę mieszanki i piecz dwa razy.
Teraz odsącz gotowe placki z jabłkami na papierze kuchennym, posyp cukrem/cynamonem, puree owocowe i budyń dobrze się komponują.
Ciesz się posiłkiem
