Czy masz ochotę na frytki częściej niż raz w domu, chcesz, żeby były tak chrupiące i smaczne jak te z ulubionego fast-foodu? Nie panikować! Zebraliśmy dla Ciebie najlepsze wskazówki, jak przygotować chrupiące domowe frytki. Essayez-le aujourd’hui !
Skomentuj cuisiner des frites maison parfaites ?
Dzięki wyjątkowemu smakowi chipsy są cenione na całym świecie. Ciecierzyca pomimo wszystkich ostrzeżeń wyprzedza dużą ilością kalorii i tłuszczu. Trudno oprzeć się pokusie pożerania porcji raz po raz! Eh bien, si c’est juste okaznel, ce n’est pas grób. Jeśli chcesz to zrobić w momencie przygotowań, nadejdzie czas rozkoszowania się przyjemnością! W przypadku chipsów parfaite, très tendres à l’intérieur i crunchy à l’extérieur należy dodać następujący trik.
Generalna zasada: Przede wszystkim wiedz, że najlepsze frytki przechowuje się tu wcześniej dwukrotnie poddane obróbce termicznej. Jednorazowo trzeba będzie je usmażyć w niskiej temperaturze (z dużą ilością kotletów), następnie wyjąć i położyć na chłonnym papierze, aby wchłonął nadmiar oleju. Gdy już będziesz mieć lodówkę, przejdź do drugiej fazy gotowania: ponownie włóż chipsy do gorącego oleju, aby były chrupiące.
Przeczytaj także: Sposób na pyszne i chrupiące frytki: prosty krok, który robi różnicę
Oto ogólna metoda przygotowania:
Zobacz pakiet na następnej stronie.
