Instrukcje:
W dużej misce utrzyj mascarpone z cukrem, skórką z cytryny i sokiem, aż uzyskasz kremową masę.
Dodaj jajka i ponownie wymieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
W drugiej misce wymieszaj mąkę z drożdżami.
Do mąki wlać mokre składniki.
Mieszaj, aż powstanie gęste ciasto.
Ciasto przełożyć do rękawa cukierniczego i zanurzać małe porcje ciasta w rozgrzanym oleju. Smaż przez 4-5 minut lub do złotego koloru.
Odsącz je na chłonnym papierze, aby usunąć nadmiar oleju.
Podawaj naleśniki posypane cukrem pudrem.
Ciesz się gorącymi i miękkimi naleśnikami!
