Technika na chrupiącego pieczonego kurczaka Tylko uprzejmi członkowie podziękują
1 cały kurczak (około 1,5 kg) – najlepiej ze skórką, bo to ona stanie się pięknie chrupiąca! 
50 g masła – dla ekstra soczystości i smaku 
3 ząbki czosnku – przeciśnięte, aby dodać aromatu 
1 łyżeczka świeżego rozmarynu (lub suszonego) 1 łyżeczka świeżego tymianku (lub suszonego)
1 cytryna – przecięta na pół, dodana do wnętrza kurczaka dla ekstra świeżości 
Sól i pieprz do smaku – nie żałujcie przypraw! 
Opcjonalnie: marchewki i 
ziemniaki na boki – bo kto nie kocha pieczonych warzyw?! 
Jak przygotować chrupiącego pieczonego kurczaka?
Rozgrzej piekarnik do 200°C 
– ten krok jest super ważny, bo gorący piekarnik sprawi, że kurczak będzie miał idealnie chrupiącą skórkę!
Natrzyj kurczaka masłem, czosnkiem, solą, pieprzem i ziołami – upewnij się, że wszystko dobrze wmasujesz, także pod skórkę, aby był soczysty i pełen smaku!
Włóż połówki cytryny do wnętrza kurczaka – nada mu to niepowtarzalny, świeży smak. Możesz również dodać kilka ząbków czosnku do środka, jeśli chcesz jeszcze więcej aromatu.
Ułóż warzywa wokół kurczaka (jeśli ich używasz) – pieczone marchewki i ziemniaki wchłoną soki z kurczaka, stając się niesamowicie smaczne!
Piecz przez około 1,5 godziny 
– pamiętaj, żeby co 30 minut polewać kurczaka sokami, które zbierają się na dnie brytfanny. To klucz do złocistej, chrupiącej skórki!
Odpocznij – po upieczeniu, daj kurczakowi odpocząć przez 10 minut 
, aby soki się rozprowadziły. Dzięki temu każdy kawałek będzie soczysty!
Porady:
Chcesz dodać jeszcze więcej smaku? Posyp kurczaka świeżo posiekaną pietruszką przed podaniem! Użyj termometru do mięsa – idealna temperatura wewnątrz kurczaka to około 75°C, wtedy wiesz, że jest idealnie upieczony!
Rezultat: chrupiący z zewnątrz, soczysty w środku – prawdziwa uczta dla całej rodziny! 
Kto chce spróbować tego przepisu?! Oznacz kogoś, kto kocha pieczonego kurczaka! 
Mam nadzieję, że ten przepis stanie się Twoim ulubionym na rodzinne spotkania! Smacznego! 
